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Deux cent dix convives ont participé, à la salle des fêtes Jean-Moulin, au repas de l’Epiphanie, organisé par le CCAS (centre communal d’action sociale) et auquel les aînés d’associations de Castelsarrasin et du canton étaient invités.
Le repas avait été préparé par Dimitri Chabalier, traiteur à Molières et rien ne manquait afin de satisfaire les papilles gustatives des aînés, avec une terrine de foie gras et sa confiture de figues, un feuilleté de saumon à l’oseille et une salade vinaigrette aux agrumes, un coq au cidre et ses croquettes de pommes de terre, fromage, salade, coque des rois, crème anglaise, le tout arrosé, avec juste modération d’un kir à la châtaigne, avec le vin rouge et rosé, le pétillant de chasselas et le café.
Le repas était animé par l’orchestre Jean Roberty qui sut satisfaire tout le monde pour passer un bon moment de convivialité.
Avant que ne débute le repas, le maire de Castelsarrasin, Jean-Philippe Bésiers, avait tenu à rappeler ce que le CCAS apportait au mieux vivre des aînés, aide à domicile, le foyer-restaurant, le portage des repas à domicile, les aides au chauffage, les colis de Noël et les différentes aides sociales, sans oublier la mise en chantier prochaine de la maison de retraite avec le budget bouclé, la construction en mairie d’une salle facilitant l’accès aux personnes âgées ou handicapées.
«Tout cela, a-t-il précisé, afin de faciliter la vie de ceux qui ont beaucoup donné à la vie de la cité et méritent amplement ces marques de sollicitude.»
Il n’avait pas omis de signaler et remercier pour leur présence, la conseillère départementale, Maryse Baulu qui signalait toute la sollicitude du conseil départemental à l’égard des personnes âgées, de nombreux adjoints et élus, des membres du CCAS, autour de la directrice Nicole Pagni, des maires ou adjoints de Barry-d’Islemade, Guy Portal, des Barthes, André Magnac, de l’adjoint de Meauzac, Yves Salitot.
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