La fête des mères, c’est déjà le 4 juin ! Pour vous accompagner dans la réalisation du repas et de vos préparatifs, nous vous proposons 3 accords mets et vins !
Vous êtes en train de prévoir un repas avec toute votre famille pour la fête des mères mais vous n’avez pas trop d’idées ? Ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous aider ! Cette année, nous célébrons les mamans un dimanche… Le jour parfait pour organiser un brunch. En effet, si vous souhaitez changer du repas classique, préparez des recettes sucrées et salées bien gourmandes. Pour accompagner ce festin, nous vous avons même déniché une bouteille de rosé fruité. Toutefois, si vous proposez à vos invités une entrée, un plat et un dessert, nous avons aussi une sélection de vin pour vous !
Nous vous proposons de découvrir 3 accords mets et vins pour votre repas !
👉 Pour ouvrir une bouteille sans tire-bouchon.
Pour accompagner votre brunchde la fête des mères, nous vous proposons un Bordeaux rosé Mission St Vincent. Ce vin du terroir est reconnaissable par sa jolie robe rose pâle ainsi que par son goût assez fruité. En bouche, ce breuvage est plutôt léger, frais avec des arômes soutenus. Côté cuisine, cette cuvée se marie autant avec des produits salés que sucrés. Le fromage ou encore les fruits rouges comme la fraise s’associent bien avec cette bouteille. Nous vous conseillons donc d’optez pour une brunch ou encore un apéritif dinatoire coloré et riche en saveurs. Concernant le prix, ce rosé est à 4,50 euros.
Pour le rosé du Domaine de Toasc, nous vous conseillons de le déguster lors de votre plat de résistance. Vous retrouvez dans ce vin des notes iodées et épicées. Vous pouvez donc l’associer avec du poisson comme des tempuras de crevettes ou même de la viande pour équilibrer les saveurs. En bouche, c’est la douceur des fruits rouges et l’acidité des agrumes que vous allez sentir. Pour servir correctement vos invités, assurez vous que votre bouteille soit entre 10 et 12 °C.
Pour terminer le repas de la fête des mères, nous vous proposons des bulles, le SAINCHARGNY «LES CRAYS» 2018. Un crémant de Bourgogne Blanc de Blancs millésimé. Même si vous pouvez accompagner tout un repas avec ce vin frais et effervescent, il se marie plutôt bien avec vos desserts. Dans cette cuvée, des notes de pêche, de mirabelle, de poire sont bien présentes en plus de notes florales. Pour l’accompagner en dessert, vous pouvez aussi bien optez pour une tarte aux fruits comme pour du chocolat.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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