Tataki de magret façon carpaccio – Chef Simon

Vous voulez préparer un repas en amoureux, j’ai la recette idéale. Ce tataki comme un carpaccio, puisque la viande n’est pas crue, est excellent. Et le visuel est magnifique. Un plat plein de saveurs et très simple à faire. Une belle recette du chef Theo Lignani.
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On écoute Eric Clapton – Prayer of a Child
Accompagnez ce Tataki de magret façon carpaccio avec un verre de vin rouge de Bordeaux ou un thé vert glacé pour une touche de fraîcheur. L’équilibre parfait de saveurs.
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