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Notre équipe vous a concocté un menu festif pour vos préparatifs de la fête des Pères. Il y en a pour tous les appétits, promesse de Mordu!
C’est la sauce à base de miel, de pâte de tomates, de moutarde de Dijon et d’épices à steak qui change tout dans cette recette de viande grillée. Vous y reviendrez également pour sa simplicité et parce qu’elle se prépare rapidement.
Voir la recette : Bavette de bœuf BBQ
Pour plus d’inspiration, n’hésitez pas à consulter notre section thématique.
Un incontournable pour vos rassemblements familiaux! À noter que ces côtes levées à l’ail de Bob le Chef sont bonnes à s’en lécher les doigts.
Voir la recette : Côtes levées à l’ail (spare ribs)
Si vous n’avez pas le temps ou l’énergie de cuisiner un festin élaboré, vous avez tout ce qu’il vous faut ici pour vous rassasier. Répétez après nous : bacon, œufs, patates.
Voir la recette :Â Salade de pommes de terre
Une recette trompe-l’œil qui charmera un papa aussi carnivore que Fred Caillou, c’est garanti!
Voir la recette : Tofu grillé à la sauce pour côtes levées
Ce burger au porc proposé par Geneviève O’Gleman est une belle option pour remplacer le burger de bœuf traditionnel. La combinaison du porc haché, de l’oignon rouge, de la moutarde de Dijon et des épices à steak apportera des saveurs variées à votre burger.
Voir la recette : Burger au porc et aux épices à steak
Optez pour des nachos lors de vos soirées conviviales en famille. Cette combinaison de chips de maïs croustillantes, de fromage fondant, de garnitures et de sauces variées offre une expérience gustative riche et savoureuse.
Voir la recette :Â Super nachos
Cette pizza est un classique de la cuisine italienne, parfaite pour être partagée. Avec la mozzarella fraîche, le basilic et la sauce tomate, elle promet d’être un régal pour tout le monde.
Voir la recette :Â Pizza Margherita
Cuire le poulet sur une canette de bière est une méthode originale pour que la viande soit juteuse et tendre. La bière l’infuse d’une délicate saveur, tandis que les épices y ajoutent une touche de piquant et d’arômes irrésistibles.
Voir la recette : Poulet cuit sur canette de bière
Avec leur marinade à base de limonade, de sauce soya, de cassonade, de vinaigre de riz et de ketchup, ces brochettes offrent une explosion de saveurs des Philippines qui vous charmera dès la première bouchée.
Voir la recette :Â Brochettes de poulet BBQ des Philippines
Un accompagnement chouchou, à servir aux côtés de grillades et de burgers bien garnis.
Voir la recette : Salade de chou crémeuse
On adore les papillotes, car c’est une façon pratique et délicieuse de cuisiner des plats complets en un rien de temps. En les faisant cuire sur le barbecue, on obtient des légumes et de la viande grillés au goût délicieusement fumé.
Voir la recette : Papillotes de saucisses et de légumes cajuns
Le légume champion de la saison dans toute sa splendeur.
Voir la recette : Asperges grillées
Cuisinez cette recette passe-partout et incluez-la à vos bars à tacos ou à sandwichs. La famille entière en raffolera, c’est garanti.
Voir la recette : Porc effiloché sur le barbecue
Ce saumon proposé par l’équipe de Mordu est la recette idéale de poisson pour le repas de la fête des Pères. La cuisson au barbecue sur planche de cèdre donne un goût fumé qui en fait une option des plus intéressantes.
Voir la recette : Saumon glacé à l’érable sur planche de cèdre
Cette recette de Ricardo dynamise un grand classique et se déguste aussi bien au dîner qu’à l’heure du souper.
Voir la recette : Poutine au porc braisé au vin rouge
Vous privez votre père d’une visite au pub en ce beau dimanche? Pas de problème : amenez le pub à lui en préparant cette recette simplissime à base de bière.
Voir la recette :Â Fish and chips maison
Ça vaut la peine de cuisiner avec votre four même par les temps (chauds) qui courent. Ces brownies sont moelleux et chocolatés comme il se doit.
Voir la recette : Brownies à la bière
Servez cette croustade aux fraises et à la rhubarbe qui se cuit sur le barbecue. Elle enchantera tous les papas qui adorent faire cuire l’entièreté du repas sur le gril.
Voir la recette :Â Croustade fraise rhubarbe sur le BBQ
Qui ne raffole pas du classique gâteau aux carottes? Optez pour ce dessert qui allie un mélange d’épices équilibré, une mie fruitée et un glaçage au fromage à la crème qui lui apporte la touche sucrée qui manquait.
Voir la recette : Gâteau aux carottes
Des suggestions qui s’inspirent des aliments saisonniers ou des produits de l’érable (parfois même les deux)!
Que faire lorsqu’une envie irrépressible de fromage gratiné nous guette? Nos recettes n’attendent que vous!
Gardez votre passeport bien rangé, ce soir, ce sont vos papilles qui partent en voyage.
À l’attaque des légumes (et du fruit) qui ne font pas toujours l’unanimité, chez les petits comme chez les plus grands.
Découvrez 10 recettes alléchantes de Christelle is Flabbergasting.
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