Foire aux Vins : 12 cuvées en Loire à moins de 15€ – Terre de Vins

Mardi 18 Février 2025
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Auteur
Rachelle
Lemoine
Date
12.09.2024
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La Foire aux Vins d’automne est l’événement incontournable pour les amateurs de vins. Nous vous proposons une sélection de crus de Loire qui sublimeront vos repas, sans grever votre budget. Des vins fruités, élégants ou encore minéraux, il y en aura pour tous les goûts !
L’œnologue-ingénieur agronome du Centre-Loire jongle toujours avec talent et précision sur différentes appellations ligériennes à partir de son terroir d’origine de Menetou-Salon, berceau de cette lignée de vignerons depuis plusieurs siècles (son grand-père Bernard Clément est l’un des fondateurs de l’AOC). Le quadragénaire a repris le domaine familial (L’Ermitage), tout en montant sa maison de négoce, puis a racheté les domaines Chavet et Guillemain. Il est aussi doué en rouge qu’en blanc avec ce sauvignon profond, acidulé et minéral, sur les agrumes et une finale saline.
Quand deux familles reconnues du val de Loire décident d’unir leurs forces, cela donne de bien jolis résultats. Dans une approche qui se veut la plus respectueuse possible du vivant, les vins produits présentent une grande sincérité. Cette cuvée en particulier porte très bien son nom. Son nez de cabernet franc mûr, marqué par la cerise et le noyau, régale d’un fruité frais. Attaque hyper gourmande et pulpeuse. Une véritable explosion de fruits rouges en bouche avec une structure dirigée mais discrète. Beaucoup de peps, ça donne le sourire et l’envie de partager.
Issue de parcelles de gamay planté sur des granits appelés « dacites », cette cuvée s’offre comme une gourmandise avec son bouquet de fruits rouges frais et ses accents floraux. En bouche, la matière est croquante, non dénuée de chair, et tendue. À servir légèrement rafraîchie.
Ce pur cabernet franc vinifié en blanc séduit par sa complexité aromatique intense, mêlant fruits blancs et agrumes de son nez quand la bouche se fait fraîche avec une belle trame acide mais non dénuée d’ampleur. De fins amers ponctuent l’ensemble.
Son joli nez gourmand de fruits rouges et noirs est agrémenté de quelques épices. En bouche, la matière est fine et fraîche avec un fruité soyeux et juteux, ponctué d’épices et de poivre. Un pinot noir d’une grande délicatesse.
Très belle expression du sauvignon pour ce quincy qui dévoile un parfum d’agrumes et de fleurs blanches. La matière est fraîche et vibrante, finement infusée de saveurs citronnées et tisannières jusqu’en finale où apparaît une subtile salinité offrant une allonge sapide.
Ce pur sauvignon dévoile au nez de fines notes de fruits blancs mûrs (poire) et jaunes (abricot) qui laissent place en bouche à un joli gras sur une matière ample et souple aux saveurs briochées. Belle allonge sur la fraîcheur.
Une cuvée à retrouver exclusivement sur lidl-vins.fr. Elle nous séduit avec son délicat fumé et son joli fruit expressif, mais sans exubérance. La matière est élégante, avec une belle tension, et bien définie. Son allonge est fraîche et minérale.
Nez plein de charme, sur un fruité simple, léger bonbon anglais. En bouche, il coche toutes les bonnes cases, c’est mûr, charnu, désaltérant, signé par une jolie sucrosité en finale mais il reste frais, digeste, et appelle le verre suivant. Très bonne affaire.
Ces vignerons-négociants ligériens sur neuf appellations sont complices de l’enseigne depuis plusieurs années (trois AOP au catalogue). Ce chenin sec de Vouvray est particulièrement aromatique et floral (acacia, aubépine) sur une tension citronnée et une longueur sapide.
Un pinot noir en terre de cabernet franc. Ce négociant ligérien, qui vinifie pas moins de 8 appellations (Complices de Loire), élabore des vins de plaisir comme ce rouge issu d’un terroir d’argiles, acidulé et aromatique, souple et velouté, particulièrement friand.
Jérémie, passionné par les terroirs de blancs ligériens, est devenu un grand vigneron du Muscadet. Il élabore sur le domaine de la Chauvinière ce vin citronné sur les fruits blancs, aérien et floral, au léger perlant pour la fraîcheur, avec de beaux amers sur la longueur.
Sélection par Jean-Michel Brouard, Mathieu Doumenge, Rachelle Lemoine et Frédérique Hermine
Retrouvez toutes les dates de Foire aux Vins par enseignes ici
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