Authentic Vins et Spiritueux | 10 marques à découvrir à la Grande Dégustation de Montréal – La Presse

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Prêt pour de délicieuses découvertes ? Les 21 et 22 octobre prochains, le Grand Quai du Port de Montréal sera l’hôte de la Grande Dégustation de Montréal. Rendez-vous aux kiosques 31 et 56 d’Authentic Vins et Spiritueux pour rencontrer les producteurs et déguster de savoureuses exclusivités, comme les trésors ci-dessous.
Qu’est-ce qu’un XTRA?
XTRA est une section qui regroupe des contenus promotionnels produits par ou pour des annonceurs. Les journalistes et photographes de La Presse n’ont pas collaboré à ce contenu promotionnel.
Cette grande maison italienne est passée maître dans l’art de produire l’amarone de la façon appassimento, une méthode vinicole qui permet la préparation de vins robustes et complexes. Parfait exemple : le Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone della Valpolicella, cultivé dans la vallée Vaio. Ses notes boisées, de fruits noirs et de fruits rouges se complètent en un tout à la fois audacieux, souple et équilibré.
Le bijou sud-africain Man Family Wines Cabernet-Sauvignon Coastal Region mérite d’être découvert ou revisité. Ses arômes de fruits noirs, de fumée, de bois et de poivron vert ont séduit le magazine Wine Enthusiast et lui ont valu une place au palmarès des 100 meilleurs achats en 2019.
Selon le magazine américain Wine Folly, l’appellation d’origine contrôlée Brunello di Montalcinoest considérée comme la plus prestigieuse d’Italie. Après plus de 125 ans, la préparation de ce trésor toscan n’a plus de secrets pour la dynastie Famiglia Cecchi, fondée par Luigi Cecchi en 1893. Robe rouge rubis, nez franc, goût harmonieux et enveloppant : ce vin est un travail de maître.
Ce domaine est l’un des treize de La Rioja, en Espagne, à être en activité depuis plus d’un siècle. Au sein des classifications Reserva et Gran Reserva, son Monte Real Reserva Rioja (commercialisé depuis 1933) est l’un des plus connus. Sa longue macération en fût de chêne américain pouvant durer jusqu’à 30 mois produit un vin corsé et structuré avec beaucoup de prestance.
Cette ferme familiale fondée en 1497 sur la côte méditerranéenne d’Espagne a été convertie en vignoble durable, autosuffisant et biodynamique avec certification biologique. Ses vins au caractère unique, comme son mousseux Raventos i Blanc de la Finca, sont développés dans le plus grand respect des traditions viticoles ancestrales où l’animal, la terre et l’humain travaillent en harmonie.
_{Disponible sur SAQ.com le 20 octobre.}
Ce producteur chilien cultive l’un des plus beaux vignobles biologiques et biodynamiques d’Amérique du Sud. Son Cono Sur Chardonnay préparé en cuve d’acier inoxydable présente de délicates notes de pêche, d’agrumes, de melon et de fleurs. À souligner : la bicyclette illustrée sur son étiquette rend hommage aux vignerons qui se rendent au travail à vélo.
C’est au Portugal, dans la vallée du Douro, que cette maison prépare son grand vin supérieur Casa Ferreirinha Quinta da Leda, lui-même utilisé dans l’assemblage de son prestigieux Barca Velha. Sa robe d’un rubis profond s’accompagne d’arômes complexes d’amandes et de noisettes et de notes de lavande. Son goût est à la fois corsé et souple, menant à une longue finale tout en élégance.
Venez rencontrer Andreas Kubach, maître viticulteur (Master of Wine, en anglais) et directeur du groupe Peninsula Vinicultores, pour déguster son Quinta de Quercus Rouge produit à partir des fruits issus des meilleures parcelles du domaine. Ce vin d’importation privée combine des arômes intenses de mûres, de romarin et de thym avec des accents de chêne, d’épices et de clou de girofle. Corsé et juteux, mais également vif et frais, il présente une belle texture aux tannins bien intégrés.
Ce producteur de rhum possède le portefeuille international le plus prestigieux qui soit, comprenant entre autres ce fabuleux rhum biologique à tirage limité Barcelo Organic. D’une couleur ambrée intense, il révèle un parfum de cerises caramélisées, de cacao et de tabac. Son goût de fruits à chair avec notes de fruits séchés et de poivre rose laisse place à une longue finale souple.
En 2022 et pour une quatrième année consécutive, cette marque a été nommée « Whisky américain le plus en vogue » par le magazine Drinks International. Elle s’est également classée deuxième comme « Choix des barmen », toutes catégories confondues, lors du même palmarès. Découvrez l’édition Michter’s Small Batch Bourbon, à savourer sec pour une expérience authentique ou avec un filet d’eau pour mieux en distinguer les subtilités.
_{Disponible sur SAQ.com le 20 octobre.}
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