Les meilleurs vins à petits prix pour recevoir – L’actualité

Il n’y aura pas de compromis sur le plaisir avec ces propositions aussi agréables en bouche que réjouissantes pour le portefeuille. Vos invités n’y verront que du feu ! 

Code SAQ : 14189932
13,25 $ | Biologique
Ce vin rouge produit dans le secteur de Valence arrive en tête dans mon palmarès des meilleurs rapports qualité-prix-plaisir à la SAQ. Non seulement il est très bon, mais il est aussi fidèle à ses origines et pas du tout édulcoré, contrairement à tant de vins de cette gamme. L’altitude (900 m), l’âge des vignes, les sols calcaires et l’agriculture biologique contribuent, chacun à leur manière, à donner un bobal (le cépage) particulièrement gourmand et savoureux. L’attaque est juteuse et affriolante, le milieu de bouche est juste assez charnu pour s’imposer à table, et le vin laisse une impression générale complète et rassasiante. Un incontournable des Fêtes.
Code SAQ : 13746485
13,50 $
La coopérative de Penalva do Castelo regroupe un millier de producteurs, qui exploitent en moyenne un hectare chacun, dans la région du Dão. Leur rouge d’entrée de gamme est composé à moitié de touriga nacional, complété de tinta roriz (tempranillo) et de jaen (mencia), un assemblage assez classique du Dão. Un vin souple et gorgé de fruits noirs, pas très corsé, mais posé sur des tannins un peu granuleux. Léger et facile à boire. Servez-le frais, autour de 15 °C, avec les tourtières et pâtés à la viande. 
Code SAQ : 12889126
14,65 $
À 14 dollars et des poussières, difficile de demander mieux que ce très bon blanc sud-africain, produit dans la région du Swartland par Adi Badenhorst, un vigneron talentueux et sympathique comme tout. Il présente un assemblage éprouvé : le chenin apporte du nerf et une acidité fraîche ; le viognier, de la rondeur et des parfums affriolants de fleurs et de fruits tropicaux ; et le chardonnay, enfin, du corps et de la tenue. Un petit plaisir tout simple avec une pizza au saumon fumé. Techniquement impeccable et authentique.
Code SAQ : 13841431
16,65 $
Alessandro Tessari produit un soave d’entrée de gamme savoureux dans son domaine situé au pied des collines de Monteforte d’Alpone. Le 2022 suit les traces des derniers millésimes : un nez séduisant de fleurs et de fruits jaunes, ponctué d’une touche d’épices douces. La bouche est généreuse, avec une certaine intensité aromatique, mais reste fraîche et minérale, du début à la fin. Un excellent rapport qualité-prix et un accord tout indiqué pour une entrée de prosciutto et melon.
Code SAQ : 14327039
17,55 $
Ce riesling sec ne l’est pas parfaitement, au sens littéral du terme, mais son sucre résiduel (7 g/L) se fond si bien à l’ensemble qu’on le perçoit à peine. Il est d’ailleurs à noter que la rondeur ne relève pas d’une édulcoration, mais bien d’un arrêt des fermentations — avant que tout le sucre n’ait été transformé en alcool. C’est donc un vin très léger (11,5 % d’alcool), pimpant de jeunesse et gorgé de saveurs vives de pomme et de lime, dont la trame acidulée fera merveille avec un ceviche de poisson blanc.
Code SAQ : 11095877
18,75 $ | Biologique
Les vins de ce domaine familial du sud de la vallée du Rhône sont toujours impeccables. Le blanc de la gamme Les Galetsbrille lui aussi par sa constance, sa qualité et son authenticité. Le grenache blanc, la roussanne, le vermentino et la marsanne affichent, comme toujours, une acidité plutôt modérée, mais dans les sols calcaires des Costières de Nîmes, ces cépages donnent un vin blanc d’une fraîcheur remarquable, dont la finale saline, relevée de notes de fleurs, de melon et d’amandes, appelle un plateau de fruits de mer ou une sélection de mezze.
Code SAQ : 14127651
19,80 $
Il vous paraîtra peut-être timide à l’ouverture de la bouteille, mais si vous lui laissez une chance, ce vin produit à l’ouest de Madrid vous donnera beaucoup de plaisir. Juan Bulnes et Marc Isart ont réhabilité de vieux vignobles de garnacha, conduits en gobelet (comme un petit buisson) dans les sols sablonneux de San Martín de Valdeiglesias. Ils vinifient ensuite avec un minimum de manipulations et d’intrants. Au premier abord un peu simple et bourré de fruit, le Camino ne manque pas de tonus et cache même une certaine profondeur aromatique, entre des accents d’herbe séchée et de cuir. Sortez le plateau de charcuteries et régalez-vous.
Code SAQ : 15046976
22,30 $ (1 L) | Biologique
Derrière le grand succès commercial que connaissent les vins de Parajes del Valle à la SAQ, il y a une femme, brillante, nommée María Jover Sánchez. Formée à Vega Sicilia et aujourd’hui dans la jeune trentaine, elle a consacré une partie de sa carrière à la sauvegarde de très vieilles vignes de sa région natale, souvent arrachées au profit de cultures plus rentables comme les pistaches ou les amandes. Ce rouge vendu au litre n’a rien de compliqué, mais il conjugue le naturel juteux du bobal et l’intensité du monastrell de très belle façon. Le vin idéal pour donner la répartie à la dinde.
Code SAQ : 12464953
23,60 $
Les vins de la famille Vaira ne déçoivent jamais, depuis l’entrée de gamme jusqu’aux crus de Barolo. Leur Langhe Rosso est chaque année l’un de mes coups de cœur, et ce 2022 n’y fait pas exception. Les qualités complémentaires des cépages barbera, dolcetto, nebbiolo et freisa s’additionnent et forment un tout hautement savoureux. La texture est à la fois ronde et acidulée en attaque, puis se resserre en milieu de bouche, la vigueur tannique laissant en finale une sensation sapide et digeste. Un vin qui donne envie de cuisiner et de rester à table pendant de longues heures.
Code SAQ : 10330433
25,30 $
A priori, l’idée d’une « aubaine » à 25 dollars a de quoi faire sourciller, mais ceux qui connaissent le travail minutieux de Jean-Louis Chave ne s’en étonneront pas. Les Chave sont vignerons depuis 1481 dans le petit village de Mauves, au cœur de l’appellation Saint-Joseph, et ils possèdent aussi des parcelles sur la colline mythique de l’Hermitage, dont ils tirent des vins légendaires. La cuvée Mon Cœur, bien qu’issue d’achat de raisins, n’a rien d’un prix de consolation. C’est même un achat particulièrement gagnant pour ce qui est de l’année 2021. Le vin présente une finesse plutôt rare pour un côtes-du-rhône générique, mêlant la suavité du grenache aux subtiles notes de fleurs, de mûre, de poivre et de cuir de la syrah et du mourvèdre. Un bonheur à table, avec un collier d’agneau braisé aux épices orientales.
6,90 $ (quatre cocktails offerts)
L’envie de vous improviser mixologue d’un soir et de servir à vos invités un éventail de cocktails recherchés est forte, mais votre bar est dégarni et le budget est serré ? Vous trouverez peut-être un heureux compromis avec l’un des nombreux cocktails prêts-à-boire maintenant vendus à la SAQ. Ceux de la marque québécoise Amour Liquide (margarita, negroni, old fashioned et espresso martini) sont délicieux et ressemblent à s’y méprendre aux cocktails classiques que vous pourriez savourer dans un bar. Vous n’aurez qu’à sortir le shaker et les glaçons, les garnitures et la jolie verrerie : vos invités n’y verront que du feu.

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