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Auteur
Anne-Sophie
Thérond
Date
20.05.2016
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« Terre de Vins » et les vins Pays d’Oc IGP ont organisé leur première dégustation ouverte au grand public en terres languedociennes, le 19 mai, après le succès de la manifestation à Bordeaux pendant Vinexpo 2015. Le but : présenter 20 vignerons « collections », pépites parmi les 12 000 de l’IGP.
Le Domaine de Verchant, à Castelnau, familier aux professionnels, ouvrait ses portes aux amateurs pour déguster ces ambassadeurs de la Collection Pays d’Oc IGP. Sélectionnés, en dégustation à l’aveugle, par un panel de dégustateurs professionnels, le 8 juillet 2015 au Château de Pennautier, parmi une présélection effectuée sur plus de 200 échantillons.
Quelques jours avant le palmarès du Festival de Cannes, la soirée a débuté par une remise de prix aux ambassadeurs, trophée signé Yann Arthus Bertrand et charte encadrée, avant d’accueillir 300 amateurs. Un public varié, femmes et hommes, étudiants et professionnels, moyenne d’âge plutôt jeune, dans une ambiance décontractée et conviviale, avec du temps pour déguster et discuter, au soleil couchant.
Parmi les exposants vignerons, le Domaine Gayda : « Le vin de Pays d’Oc, c’est un parti-pris de liberté, on s’y retrouve ! Au domaine, on travaille avec un cahier des charges plus strict que l’appellation, et on se permet aussi un packaging hors normes ».
Dans le public, Patricia Huczek, conseil en communication œnophile, confie : « Le public est au rendez-vous du plaisir et de la découverte, dans une grande ouverture d’esprit. Je suis venue ici avec une amie, qui a eu un coup de cœur en lisant le carnet de dégustation, cela m’a conduit à découvrir d’autres vins ».
Jacques Gravegeal, président fondateur des Vins de Pays d’Oc, se réjouit de voir « un public jeune, qui vient à la découverte et apprécie. Le côté identitaire du cépage invite à la discussion autour du vin, ce qu’on ne fait pas avec un pastis ou un whisky ! Nos ambassadeurs sont apprécié… parce c’est bon ! »
Ces ambassadeurs portent fièrement les couleurs des vins Pays d’Oc IGP, dans les régions de France, mais aussi en Allemagne, au Royaume Uni ou en Chine, dans des opérations de promotion auprès du grand public. Mais aussi des professionnels, cavistes et restaurateurs, au fait du beau rapport qualité-prix-plaisir de cette collection à l’accent d’Oc, à repérer à leur collerette papier noir et or.
La collection Pays d’Oc IGP 2015 dégustée :
Rouge :
BLB Vignobles – Tête de Cuvée de la Jasse – Cabernet-Sauvignon – Rouge – 2012
Clos Sorian – MG – Merlot / Grenache – Rouge – 2010
Domaine de Brau – Pure – Cabernet Franc – Rouge – 2013
Domaine Gayda Figure Libre – Cabernet Franc – Rouge – 2013
Domaine Les Yeuses – Ô d’Yeuses – Marselan – Rouge – 2013
Picaro’s Wine – Plurielle – Syrah / Grenache / Carignan – Rouge – 2014
Fortant – Fortant de France, Terroir de Collines – Pinot noir – rouge – 2013
Les Vignes de l’Arque – Les boissières – Merlot – rouge – 2013
Domaines Paul Mas – Astelia – Cabernet-Sauvignon – Rouge – 2013
Rosé :
Domaine du Grand Chemin – L’incroyable – Cinsault / Pinot noir – 2014
Blanc :
Domaine Condamine Bertrand – Elixir – Roussanne / Viognier – Blanc – 2014
Domaine de l’Engarran – La Lionne – Sauvignon Blanc – Blanc – 2014
Serre de Guery – Intelligence – Viognier – Blanc – 2014
Domaine de Bachellery – Ballade en Straminer – Gewurztraminer – Blanc doux – 2014
Domaine de Tholomies – La Chapelle – Chardonnay / Viognier- Blanc – 2014
Domaine de Puilacher – Circulade – Chardonnay – Blanc – 2014
Domaine du Grand Chemin – Anthus – Chardonnay / Viognier / Sauvignon / Vermentino – Blanc – 2014
JM Cazes Sélection – L’Ostal Cazes – Viognier / Roussanne / Marsanne – Blanc –
Les Costières de Pomerols – Beauvignac – Muscat Petits Grains – Blanc – 2014
Les Vignes de l’Arque – Saveur d’automne – Viognier – Blanc doux – 2013
Domaine de Valensac – Entre nous – Sauvignon blanc / Petit Manseng – Blanc – 2014
Vignobles Lorgeril – Le Marquis de Pennautier, Terroirs d’Altitude – Chardonnay – Blanc – 2013
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