Notre sélection des meilleurs vins haut de gamme de la Napa Valley – Le Figaro

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Le premier millésime du vignoble californien de la famille Cathiard (propriétaires du château Smith Haut Lafitte) dans les monts Mayacamas. Le nez est d’une délicatesse infinie, mystérieux, aux fruits violets, doux et profonds, sur des notes de tabac frais et de chanvre. En bouche, la texture est ensorcelante, d’une douceur duveteuse, et le fruit violet, frais et juteux, est merveilleusement persistant. Les tannins, gourmands et caressants, glissent dans une finale gourmande et chocolatée.

Disponible en ligne surchateaunet.com
Favia Coombsville – Cabernet Sauvignon 2020
Note : 95.5/100
Prix : 217 €
Au nez, un fruit bleu-noir, pur et plein de panache, presque intimidé d’être trop riche, qui s’ouvre ensuite sur une sapidité florale et des notes d’ardoise. Pur et linéaire en bouche, avec une belle fluidité, des notes d’oranges sanguines, de fleurs, et une finale longue et duveteuse aux tannins richement brodés.
Disponible en ligne surwine-searcher.com
Promontory 2018 
Note : 95/100
Prix : 987 €

Un nez typique de cabernet sauvignon, aux arômes puissants de mûres, à la fraicheur végétale de l’eucalyptus et aux notes vibrantes de fruits rouges et de cassis. En bouche, l’on retrouve de nouveau cette fraicheur et cet éclat dans ce vin entièrement élevé en foudre, ainsi qu’une texture tendre, veloutée, envoûtante. Un vin élégant et sérieux.
Disponible en ligne surWine Searcher 
Paul Hobbs – Cristina’s Signature 2020
Note : 94/100
Prix : 170 €
Au nez, de jolis arômes de cassis, de mûre, de tabac, avec un côté délicieusement frais et végétal qui vient contrebalancer le fruit bien mûr. En bouche, un fruit délicat, velouté, rouge puis noir, noir puis rouge, dans un balancement très étourdissant, avec en finale des notes de café, d’herbes sauvages, de garrigue. Un vin complexe et étonnant.
Disponible chez les cavistes spécialisés. 
Inglenook – Rubicon 2020
Note : 94/100
Prix : 200 €
Un nez puissant, enivrant, aux arômes de bois précieux et de noix de coco, de vanille et de mûres sauvages, puis en bouche une douce fraîcheur, très raffinée, avec une dominante de café, de sarrasin grillé, beaucoup d’intensité et de fruits jusqu’en finale.
Disponible en ligne surmillesima.fr 
Quintessa – Rutherford 2020 
Note : 94/100
Prix : 264 €
Au nez, des arômes délicats, sapides, d’une fraîcheur végétale, avant des notes plus gourmandes de cacao, avec un côté acidulé étonnant pour un assemblage de cette trempe. En bouche, une impressionnante concentration de fruits bien mûrs pour un vin ample et enveloppant, gourmand jusqu’en finale.
Disponible en ligne surmillesima.fr
Tesseron Estate – Pym Rae 2019 
Note : 94/100
Prix : 390 €
Un nez étonnant de paprika, avec une touche de pollen de fleurs. Délicieusement croquant en bouche, avec un fruit très frais et précis, ce Pym Rae ultra-raffiné nous ravit par ses tannins crémeux-crayeux, à la bordelaise.
Disponible en ligne sur12bouteilles.com
Beaulieu Vineyard – George de Latour Private Reserve 2020
Note : 93.5/100
Prix : 162 €
Un nez opulent et généreux de pivoines, de mûres et de cassis, légèrement mentholés, puis de sève. En bouche, un fruit pur, précis et équilibré, beaucoup de fraîcheur et de concentration. Un vin bien construit.
Disponible en ligne survinatis.com
Chappellet – Pritchard Hill Cabernet Sauvignon 2019
Note : 93.5/100
Prix : 277 €
Un nez aux arômes presque fumés, volcaniques, bouillonnants de fruits noirs, puis en bouche une texture fluide, duveteuse, des arômes délicieux d’agrumes et d’épices.
Disponible en ligne surchateaunet.com

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