Alerte : rappel de fromage à raclette contaminé à la Listeria – Top Santé

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Attention, plusieurs lots de fromages à raclettese sont vus retirés des rayons, annonce Rappel Conso. La cause ? Une contamination à la Listeria monocytogenes. Les produits ont été commercialisés avant la mesure de retrait. Il est recommandé de les rapporter en magasins de et ne pas les consommer. Vous pourrez bénéficier d’un remboursement.

La Listeria monocytogene est connue pour provoquer la listériose, une grave maladie dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. En cas d’intoxication sur des personnes fragiles, cette bactérie peut entraîner des complications neurologiques, comme la méningite.
La listériose peut entraîner des symptômes graves tels que fièvre, maux de tête, et, dans les cas les plus sérieux, des complications neurologiques. Elle est particulièrement dangereuse pour les personnes vulnérables, telles que les femmes enceintes, les personnes âgées et les immunodéprimés.

Ne consommez pas ce produit. Retournez-le au point de vente pour un remboursement complet. Si vous ressentez des symptômes après avoir consommé ce produit, il est crucial de consulter immédiatement un médecin.
La Listeria monocytogenes est une bactérie difficile à détecter : les aliments gardent le même goût, le même aspect et la même odeur. Certaines mesures peuvent être prises pour réduire le risque. Soyez attentifs aux avis de rappel des produits et vérifiez toujours les lots et les dates de péremption. Maintenez une hygiène rigoureuse lorsque vous manipulez et conservez des aliments, notamment en séparant les aliments crus des aliments cuits ou prêts à consommer.
Réfrigérez les aliments à la bonne température pour ralentir la croissance des bactéries.
Les femmes enceintes, les personnes âgées, les enfants et les personnes immunodéprimées doivent éviter les aliments à risque élevé comme les fromages à pâte molle non pasteurisés.

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