Beaune : 2800 références de Pinot et de Chardonnay dans un bar à vin – ici, le média de la vie locale

Mercredi 19 février Fête des Gabin
Mercredi 19 février Fête des Gabin
“L’Arche des Vins” a ouvert il y a moins de deux ans à Beaune et ça marche très bien. Particularité ? Servir du Pinot et du Chardonnay de Bourgogne et du monde entier. Découvrons ensemble leur quotidien à 2000 à l’heure.
Dans ce nouvel épisode, on vous fait découvrir le quotidien d’un bar à vin à Beaune. Aux côtés d’un des patrons Félix, originaire du cru beaunois, on fait la connaissance de ses partenaires et souvent amis. Dans ce podcast, on discute cuvées inédites avec un vigneron de Pommard et vin du Larzac avec une viticultrice fraîchement débarquée à Beaune grâce à son agent. Tous ont un point commun, vendre le fruit de leur travail à  “l’Arche des vins”.
En 2024, le domaine des Hospices de Beaune a obtenu la certification Agriculture Biologique. Un beau travail mené par l’équipe de Ludivine Griveau qui depuis des années ne cesse de développer le savoir d’un domaine précieux en France et renommé dans le monde.
La Cité des Climats et vins de Bourgogne propose un parcours qui retrace l’histoire des terres et des vins de Bourgogne. Le bâtiment en forme de vrille de vigne propose plusieurs activités comme des ateliers de dégustation, un bar lounge, ou encore une terrasse ouverte sur le toit de la cité.
Après la reprise du domaine de son papa, Sylvie Joly transmet à son tour l’héritage familial à son fils Quentin Prevot.
Rénové en 2024, le Château connaît une nouvelle fraîcheur avec un domaine ouvert aux visites où l’on peut aussi bien profiter de ses salons, caves, jardins et surtout de ses parcelles de vignes.
“Plus belle la vigne” vous raconte l’histoire de la Maison Patriarche de Beaune. Présent depuis 1780, les caves Patriarche s’étendent sur cinq kilomètres en sous-terrain, avec pas moins de deux millions de bouteilles qui sont stockées pendant des années avant d’être mise en vente.
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