Le vin AOC Laudun veut être toujours plus blanc et valorisé – Vitisphere.com

Nouvelle appellation, nouvelle identification. Prenant le principe de la page blanche, l’appellation Laudun (Gard) opte pour une identité des plus épurées moins de six mois après sa reconnaissance par décret. À l’occasion du salon Wine Paris, l’Organisme de Défense et de Gestion (ODG) présente des supports de communication ciselés dans les épaisseurs de papier avec une police surmesure et un monogramme personnalisé (voir ci-dessous) signant des visuels entre ondulation du Rhône, relevés topographiques et bouteilles découpées… Une communication sous le slogan “Symphonie en blanc majeur”, d’après le titre d’un poème de Théophile Gautier (Émaux et camées, 1852) et pour témoigner d’une identité marquée historiquement par la production de vins blancs. Si la couleur blanche représente un peu plus de 10 % des volumes de vins du Rhône, cette proportion monte à 27 % pour Laudun (produisant 17 255 hectolitres pour 584 hectares en production).
Sans annoncer d’objectif chiffré, « on a l’ambition d’aller plus loin que 27 %. Aujourd’hui, on a des consommateurs pour ces volumes, mais on manque de vin, on n’en a pas assez »rapporte en conférence de presse le négociant Thibault Brotte, coprésident de la section interprofessionnelle Laudun. Autre ambition : « faire augmenter progressivement le prix. Laudun part en Café Hôtel et Restaurant (CHR) à partir de 8 €. Pour les années qui viennent, on aimerait à partir à 10 € en rouge et en blanc » indique Thibault Brotte.
Patience et longueur de temps
Les vignerons sont patients glisse Luc Pélaquié, le président du syndicat des vins de Laudun, voyant dans l’autorisation en 2024 de l’appellation Laudun l’aboutissement d’une procédure lancée en 1947 avec le jugement du tribunal d’Uzès reconnaissant l’appellation Laudun en théorie (la décision n’ayant jamais été appliquée). Depuis les « illuminés visionnaires »de 1947, le cru méridional s’est mobilisé pour être reconnu à part entière : passant fin 2024 du statut de Côtes-du-Rhône villages à appellation à part entière.
Actuellement, Laudun recense 100 producteurs avec 5 caves coopératives et 19 caves particulières.

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