Spécial salon des Indigènes : domaine de la Spanda – ici, le média de la vie locale

Mercredi 19 février Fête des Gabin
Mercredi 19 février Fête des Gabin
Virginie Magnien, dont le père et le grand-père jurassiens étaient très amateurs de vins, a été commerciale et a travaillé pour les musées de France. Un jour, à Gaillac, elle est tombé amoureuse au propre comme au figuré d’un vigneron…
Dans sa vie antérieure, Virginie a côtoyé beaucoup d’artistes et goûté beaucoup de bons vins. Ces nectars l’ont amené à choisir une nouvelle voie pour créer elle aussi. A 28 ans, elle s’inscrit à l’école de viti-oenologie de Beaune en Bourgogne et travaille par-ci par-là avant de débarquer à Gaillac en 2005 et d’y trouver l’amour. Il durera 14 ans avec le vigneron, mais se poursuit encore avec le vin.
“Quand nous nous sommes séparés, mes proches m’ont demandé ce que j’allais faire. Je leur ai répondu : ben du vin !”, raconte Virginie. Elle cherchait le soleil et avait des copains à Calce. Elle y débarque le 19 août 2019 pour vinifier chez un des maîtres du lieu : Olivier Pithon. C’est lui qui lui présente une parcelle de 5 hectares qu’elle acquiert en 2020. “Il a plu toute la saison. Pour ma première cuvée, j’ai oublié le soleil”, se remémore-t-elle.
Elle se rattrape sur les suivantes. Calcaires, schistes, marnes, son terroir et riche et elle le complète par l’achat de raisins chez des collègues d’Espira-de-l’Agly ou de Baixas. Muscats, carignan, grenaches, macabeu sont quelques-uns des cépages avec lesquels elle crée quatre cuvées de rouges et de blancs ainsi qu’une bulle.
Ah et au fait, d’où ça vient la Spanda ? “En sanscrit ça signifie “la vibration cosmique”, je trouve que ça va bien avec mon travail en biodynamie et ma pratique du yoga”, révèle Virginie.
Virginie Magnien, comme de nombreux autres vignerons, sera présente au salon des Indigènes les 15 et 16 mai prochains, un évènement dont France Bleu Roussillon est partenaire. Tous les renseignements en suivant ce lien.
Vous pouvez aussi trouver ses vins dans les restaurants habitués à servir du bio et du nature.
Le site internet du domaine de la Spanda.
Vente directe sur rendez-vous au : 06 82 73 48 01.
De nombreux restaurants respectent les approvisionnements en circuit court dans les Pyrénées-Orientales. Fabien Plane s’y rend, déguste et nous raconte ce qu’il a mangé. Là nous sommes à Elne, entre Perpignan et Argelès sur Mer.
Fabien notre épicurien a testé cette adresse en Conflent. Un restaurant qui respecte les circuits courts dans les Pyrénées-Orientales. Compte rendu de dégustation.
Bienvenue dans l’atelier de maroquinerie Lou Jaïa à corbère. Ici tout est fait main pour des créations originales et des modèles uniques dans cet atelier qui vient de décrocher le label Zéro déchet, écoutez !
Olivier nous emmène en voyage sans bouger de chez nous avec son entreprise de tourisme numérique “Flywithme France”. Il propose des visites aériennes des PO grâce à ses drones qui peuvent survoler à notre demande nos petits coins de paradis dans les PO.
Votre radio

Retrouvez chaque soir lʼessentiel de lʼactualité du jour autour de chez vous.
Exemple : nom@email.com
En cliquant sur “M’abonner”, j’accepte que les données recueillies par Radio France soient destinées à l’envoi par courrier électronique de contenus et d’informations relatifs aux programmes. Plus d’informations.
Votre radio

Retrouvez chaque soir lʼessentiel de lʼactualité du jour autour de chez vous.
Exemple : nom@email.com
En cliquant sur “M’abonner”, j’accepte que les données recueillies par Radio France soient destinées à l’envoi par courrier électronique de contenus et d’informations relatifs aux programmes. Plus d’informations.
Découvrez toute l’actu près de chez vous
ici 2025 – Tous droits réservés
undefined
undefined

source