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Réagissez-vous comme moi lorsque l’on vous parle des vins de Bordeaux ? Ah ! Il est bien fini le temps où l’on pouvait acquérir ces grands nectars à des prix abordables. Que l’on en juge : en sept ans, certains grands crus classés ont augmenté de plus de 500 % ; la moindre caisse de 6 bouteilles dépassant désormais le salaire mensuel d’un smicard. Le prix n’est plus lié ni au travail ni à sa qualité ! Mais rassurez-vous, on peut encore dénicher quelques bonnes affaires. À la sortie de Gresillac, comme à l’abri d’une civilisation un peu folle, apparaît le vignoble du Château Malartic-Lauriol, qui couvre une vingtaine d’hectares plantés en merlot, cabernet franc et d’un soupçon de cabernet sauvignon. Son propriétaire installé en 1997, François Menaut, travaille la vigne tout en préservant _ afin d’en bénéficier au maximum _ l’équilibre écologique de ce magnifique site. Exposée sud-sud-est, une parcelle de 3 hectares est réservée à notre bouteille de la semaine, en AOC Bordeaux. Avec des rendements d’environ 35 hectolitres à l’hectare, le nectar dévoile sur chaque millésime des atouts différents. C’est naturellement de bon augure. Parmi ceux qui sont disponibles, le 2000, encore un peu jeune, montre sa force équilibrée et complexe, le 2001, plus classique mais attrayant et le 2002, sa séduisante rondeur fruitée. L’élevage en barriques, savamment dosé, ne domine ni le caractère fruité ou minéral des vins, ni leur fraîcheur ou leur finesse. En résumé, un bon bordeaux, authentique et à prix raisonnable.
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La bouteille. Château Malartic-Lauriol. Un bon bordeaux à prix raisonnable
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- Il est bien fini le temps où l’on pouvait acquérir ces grands nectars à des prix abordables.
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