Le retour du vin de garage : une cuvée du Médoc – Échos Judiciaires Girondins

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Publié le 19/10/2024

Les 2 400 bouteilles de la cuvée 2019 sont numérotées. © DR
La cuvée 2019 du Garage de Papa vient de sortir. Lancé en 2020 par Pierre Raoux, il s’agit du 4^e millésime après ceux de 2014, 2015 et 2016. Et pour cause, Pierre Raoux a choisi de laisser vieillir les bouteilles en barriques jusqu’à ce qu’elles soient prêtes à être dégustées. C’est Philippe Raoux, propriétaire du château d’Arsac, qui avait procuré les premières collections de ces vins de garage, c’est-à-dire des cuvées confidentielles produites en petite quantité. Ce millésime, issu d’une sélection parcellaire dans le nord Médoc, est constitué à 50 % de cabernet sauvignon et 50 de petit verdot. Les bouteilles, 1 200 à 3 000 selon les années, 2 400 pour ce millésime, sont numérotées : « L’idée est de proposer un grand cru à prix abordable », remarque Pierre Raoux qui le définit ainsi : « Ce vin à la couleur profonde offre au nez un bouquet expressif et intense résolument médocain, complexe dans lequel on retrouve en fond les baies noires, mais aussi les épices, le cèdre et le cacao torréfié ». Cultivant son côté rétro assumé, Le Garage de Papa 2019 est enfin prêt à boire !

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