18 vins blancs parfaits pour les 5 à 7 d'été – Noovo Moi

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Trucs et inspirations
Quoi de mieux qu’un bon verre de vin blanclors d’une belle soirée festive?
Voici notre sélection de vins blancsparfaits pour l’apéro ou accompagnés d’un repas, question que vos 5 à 7 s’étirent en bonne compagnie!
 
Ce vin blanc non boisé représente parfaitement la gamme Belleruche avec son équilibre subtil entre acidité rafraîchissante, notes fruitées et notes florales.
Idéal pour accompagner vos moments estivaux et parfaire une assiette de charcuteries ou bien des plats légers. Un vin blanc d’été parfait quoi!
M. Chapoutier Côtes-du-Rhône Belleruche 2022 Blanc, SAQ – 17,60$

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Ce blanc se démarque grâce à son bouquet vibrant de fruits de la passion tropicaux, d’agrumes juteux et de notes parfumées d’herbes fraîches. Il offre un mélange harmonieux de citron vert un tantinet épicé et de pamplemousse succulent, complété par des notes fraîches et minérales.
Exquis en accompagnement des poissons, des crustacés et des salades.
Villa Maria Sauvignon Blanc Private Bin Marlborough, SAQ – 19,55$

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Ce vin aromatique qui rappelle les fruits exotiques et les fruits à pulpe blanche sera un match parfait avec vos plats estivaux. Frais, enveloppant et harmonieux, il est idéal pour accompagner les poissons, les risottos de fruits de mer et les fromages.
Définitivement à essayer cet été!
Fontanafredda Derthona Colli Tortonesi Timorasso 2021, SAQ – 29$
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Rien de moins qu’un vin médaillé d’or lors des Sélections Mondiales des Vins Canada 2023. Umberto Cesari est rapidement devenu un chouchou des Québécois avec ses cuvées phares Yemula, Moma et Liano.
Mettant en vedette un pinot grigio issu d’une culture bio, cette cuvée tout en légèreté saura plaire à l’apéro, accompagné de bouchées de fruits de mer et de fromages à pâte fraîche. 
Umberto Cesari Liano Pinot Grigio 2021, SAQ – 19,75$
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Avec ses arômes envoûtants de fleurs blanches, de pêche et de pomme Golden, ce vin se marie à merveille avec vos papillottes de poisson blanc, les poireaux et même les quiches.
Disponible à la SAQ, 16,50$
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Ce qui fait la particularité de ce vin, c’est que le vignoble où il a été créé se situe près de l’océan Pacifique; ainsi, la fraîcheur côtière fait en sorte que les baies maturent plus lentement, résultant enun vin généreux et équilibré.
On peut y dénoter des notes de poire, d’agrumes et de fruits tropicaux, le tout avec une petite touche boisée. Voilà le candidat idéal pour accompagner un pavé de saumon grillé, un risotto aux champignons ou encore une pizza aux fruits de mer.
Vin blanc Errazuriz Chardonnay Aconcagua Costa, SAQ – 22,95$
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Un chardonnay non boisé, tout en fraicheur avec une belle acidité, qui est parfait servi bien froid sur la terrasse ou lors d’un pique-nique entre amis.
Disponible à la SAQ – 16$
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Ce Sauvignon Blanc fraîchement débarqué d’Australie incarne le style de vie contemporain et côtier de ce pays. Il se déguste parfaitement bien l’été, mais tout autant lors des mois plus moroses de l’année. Vous pourrez ainsi mettre de l’avant le mantra: «It’s always summer somewhere» et savourer cette bonne bouteille en agréable compagnie!
À déguster frais, seul ou accompagné d’entrées, de salades, de crevettes, de poisson ou de poulet.
Disponible à la SAQ – 17,60$
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Ce vin est léger et se boit très froid avec du homard, des dumplings et des pétoncles. Avec ses arômes de citron, de fruits blancs et ses notes florales, il sera votre meilleur allié lors de vos 5 à 7 d’été!
Disponible à la SAQ, 24,20$
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Un vin québécois qui vous charmera avec ses notes subitles de poires et fleurs. Il est rafraichissant, sec et délicat. Léger aussi, mais avec un bon équilibre.
Il est le compagnon de tous vos mets estivaux, en particulier les fruits de mer.
Disponible à la SAQ – 18,30$
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Ce vin québécois signé Vignoble Rivière du Chêne dégage des arômes de fruits à chair jaune tel que le fruit de la passion, avec une pointe d’agrume en finale.
Que ce soit pour l’apéro ou en accompagnement d’un bon repas sur le BBQ, ce blanc polyvalent fruité et vif comblera vos convives lors de vos réceptions estivales. 
Cette bouteille fait partie de la nouvelle gamme de vins IGP Vin du Québec exclusive aux supermarchés. Aussi disponibles: le Rouge VRDC et le Rosé VRDC.
Disponible dans les supermarchés Métro et IGA – 14,99$
 
Si la couleur de ce vin tire un peu sur le vert, ce n’est pas pour rien; vous y découvrirez des saveurs de pomme vertes et d’herbe fraîchement coupée, la fraîcheur dans un verre, quoi!
Parfait avec du poisson (saumon, truite, morue), des pâtes au basilic et on l’oserait même avec une salade contenant des poires et du fromage de chèvre.
Disponible à la SAQ – 15,55$
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Aux couleurs du chaud soleil de la Sicile, ce vin blanc composé de insolia et chardonnay a tout pour plaire. Rafraichissant, on craque pour ses notes fruitées et florales.
Il est parfait à l’apéro ou avec un tartare de saumon. 
Disponible à la SAQ – 14,65$
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Un peu dispendieux comme vin de semaine, cette bouteille provenant d’Afrique du Sud contient un liquide jaune foncé et des saveurs de beurre vanillé, de caramel et de poires mûres à point.
À ouvrir lors d’une occasion spéciale ou simplement pour vous gâter, ce vin sera parfait avec une pizza à croûte mince au fromage de chèvre et miel, des coquilles St-Jacques, des rouleaux de printemps ou du poulet grillé.
Disponible à la SAQ – 27,85$
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Ce vin blanc est étonnant! Ses goûts d’ananas, de pêche et de fleurs sont délicats et il offre également une pointe de saveur boisée.
Brochettes de poulet, saumon, pâtes crémeuses et même poulet au beurre seront l’accord parfait pour ce vin d’Afrique du Sud.
Disponible à la SAQ – 17,60$
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De ce vignoble tout près du lac Brome, on a découvert des vins surprenants et toujours de belle qualité. La Cuvée Charlotte ne fait pas exception: dans chaque verre, vous détecterez des arômes de mandarines, de poire en plus de notes plus végétales et florales.
Disponible à la SAQ – 18,55$
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Lors d’une chaude journée d’été, on se tourne vers ce vino verde qui a tout pour plaire, sutout avec son prix des plus abordables. Vous y trouverez des goûts de pamplemousse et une pointe florale. Ses bulles sont fines et non agressantes.
À boire en apéro, avec une collation de fromage à pâte molle ou encore un plat de fruits de mer.
Disponible à la SAQ – 11,20$
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Ce vin blanc sec est parfait pour l’apéro et est un véritable passe-partout. Ses notes de pamplemousse, pommes vertes et de fleurs charment dès la première gorgée et accompagneront bien les fruits de mer grillés et les hors-d’oeuvres à l’apéro. 
Disponible à la SAQ – 16,95$
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Les nouveaux crus du Vignoble Les Vents d’Ange sont maintenant disponibles et sont parfaits pour célébrer l’arrivée des beaux jours. Ces «Vin du Québec» se marient à la perfection avec les apéritifs, le homard du Québec et les festivités estivales.
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