Lire le numéro
Appuyez sur la touche échap pour fermer la recherche.
La plus petite AOC du Médoc après moulis peine à se faire reconnaître. Les vignerons redoublent d’efforts et se font les champions du cépage petit-verdot.
Par Jacques Dupont et Olivier Bompas
S’abonner sans engagement
Temps de lecture : 8 min
L’article a été ajouté à vos favoris
Alphonse Allais avait dit au chef de gare de Dozulé-Putot, dans le Calvados : « Vous avez là une ravissante petite gare. Vous seriez rue Saint-Lazare à Paris, vous auriez un monde fou… » C’est un peu comparable au sort de l’appellation listrac. Installée à Saint-Estèphe, par exemple, elle connaîtrait un rapide succès. D’autant qu’il y a des points communs. Dans les deux cas, on trouve une dualité de sols : des graves, ces petits cailloux d’origine glaciaire ou roulés par la Garonne, et un socle calcaire recouvert d’argile, une terre assez riche. La ressemblance s’arrête là, car, au contraire de l’appellation saint-estèphe située le long du fleuve et au nord du Médoc, listrac est plus au sud, loin de l’eau, en limite des forêts de pins. Mais son handicap, le manque de notoriété, ne vient…
Toute l’actualité à 1€ le premier mois
Tous les jeudis à 10h
Recevez toute l’actualité du vin et les conseils dégustation de nos experts à savourer chaque jeudi.
Votre adresse email n’est pas valide
Veuillez renseigner votre adresse email
Merci !
Votre inscription a bien été prise en compte avec l’adresse email :
Pour découvrir toutes nos autres newsletters, rendez-vous ici : MonCompte
En vous inscrivant, vous acceptez les conditions générales d’utilisations et notre politique de confidentialité.
Sebastien ORTOLA/REA pour « LE POINT » (x3) – Illustration : xavier Gorce pour « Le Point »
Signaler un contenu abusif
0 / 1200
Code erroné
Un avis, un commentaire ?
Partagez votre opinion avec les autres membres du Point.
0 / 2000
Voir les conditions d’utilisation
Lire la charte de modération
Consultez toute l’actualité en France et dans le monde sur Le Point, suivez les informations en temps réel et accédez à nos analyses, débats et dossiers.
Other Articles
