Trois beaux vins portugais à découvrir – Tout sur le vin

LE MAGAZINE DU VIN
Par Marie-Eve Blanchard
Visiblement fort prisé, l’événement rassemblait une quarantaine de viticulteurs mettant en vedette la vaste variété de cépages indigènes du terroir portugais.
Un séminaire animé par Sofia Salvador, experte attitrée de l’Interprofession des vins du18Portugal, permettait également de découvrir des projets de développement durable liés à l’univers des vins.

Principaux propriétaires de vignobles de la vallée du Douro avec 1000 hectares de vignes, dont une centaine biologique, les Symington gèrent leurs vignobles selon une politique d’intervention minimale afin de préserver l’environnement naturel. Ce beau vin rouge à la robe rouge violacée est un assemblage de cinq cépages (touriga nacional, touriga franca, alicante bouschet, tinta barroca, tinta roriz). On y trouve des arômes floraux, de baies et une légère touche de balsamique. C’est un vin jeune et frais à boire maintenant qui a aussi un beau potentiel de garde. Une très chouette découverte, à petit prix ! (16,75 $)
Élaboré par la célèbre maison, ce vin est issu d’un assemblage traditionnel de plusieurs cépages du Douro. Vinifié en cuves coniques en acier inoxydable, il a ensuite vieilli durant 22 mois en barriques françaises. Il arbore une belle robe rouge cerise et des arômes boisés. C’est un vin élégant, plein de finesse et frais. Le millésime 2020 sera également à surveiller. (26,05$)
Voilà un univers complètement différent auquel nous sommes habitués avec le Vihno Verde ! Situés au cœur d’un microclimat influencé par les montagnes et la rivière Tâmega qui les traverse, les vignobles de la Quinta da Raza bénéficient d’une exposition au soleil magnifique sur des pentes douces et évoluent sur un terrain argileux-shisteux, peu commun dans la région, lui concédant un terroir unique. Élevé en fûts de chêne, il arbore des arômes fruités et floraux. C’est un vin issu d’assemblage d’azal, avesso et alvarinho qui est sec, puissant avec une acidité fraiche. Superbe. À boire maintenant ou possibilité de faire vieillir. (IP Divine Sélection, 50$)
Journaliste et grande voyageuse, Marie-Eve Blanchard est passionnée de l’ailleurs et de culture sous toutes ses formes. Elle a signé des reportages touristiques ou liés à l’art de vivre des magazines et publications tels qu’Espaces, Caribou, Le Devoir, Virage, Évasion et est l’autrice de plusieurs guides de voyage publiés notamment chez Guides Ulysse. Son amour de l’ailleurs lui offre l’occasion de jumeler sa passion pour l’histoire et les rencontres et d’approfondir ses passions et connaissances pour les cultures culinaires et les vins. Vous pouvez la suivre sur Twitter, Instagram, sur sa page Facebook ou sur son blogue personnel.
 
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Vous avez envie d’un vin sympa cette semaine, sans trop « défoncer » votre budget ? En voici une trentaine pour tous les goûts. Du blanc, du rouge, un rosé et même un mousseux. Rien de très complexe, juste des vins « plaisirs » à partager pour moins de 15 dollars !

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