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Le merlot, que l’on pensait peu adapté au réchauffement climatique, surprend et fait merveille sur les argiles de l’appellation.
Par Jacques Dupont et Olivier Bompas
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Temps de lecture : 13 min
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Des vins charmeurs. Tel pourrait être, en substance, le résumé de cette dégustation de près de 70 cuvées, qui fut l’une des plus homogènes de ce millésime. Considéré par certains comme le maillon faible du vignoble bordelais, au vu des dérèglements climatiques, et particulièrement du réchauffement, le merlot a prouvé en 2022 que, « sur ses sols de prédilection, et à condition d’adapter les pratiques viticoles, il est tout à fait en mesure de produire des vins remarquables », comme le souligne le rapport annuel sur le millésime de l’Institut des sciences de la vigne et du vin de l’université de Bordeaux (ISVV). Fruité frais, éclatant, bonne vivacité en bouche et tanins moelleux déjà très en place donnent des vins harmonieux qui seront sans doute très agréables à boire dans leur jeunesse…
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