Vingt ans après sa création, Cheval des Andes va devenir accessible aux amateurs français. Le grand vin, né de l’association des vignobles andins de Moët et Chandon (Terrazas de los Andes) avec le savoir-faire bordelais du premier grand cru de LVMH et Albert Frère (Château Cheval Blanc) est en effet proposé, ce mois-ci, pour la première fois, à sept négociants de la place de Bordeaux afin d’être plus accessible dans l’Hexagone. Jusqu’à présent, ce grand cru argentin, exporté pour 85 % de sa production annuelle de 60 000 bouteilles commercialisées autour de 70 euros, était principalement vendu aux Etats-Unis.
« Fincas ». Cette innovation dans la distribution n’est pas la seule qui marque le vingtième anniversaire du domaine, né d’une idée de Bernard Arnault qui est aussi le créateur du nom Cheval des Andes. Le millésime 2016, disponible cet automne, à la fois puissant et élégant, est le premier à provenir exclusivement de raisins des cinquante hectares de vignoble de la propriété répartis entre deux « fincas », Las Compuertas et La Consulta, l’une située à 1 070 mètres d’altitude, l’autre à 1 150 mètres avec un terroir plus frais.
Par ailleurs, Cheval des Andes a modifié sa composition. Le terroir autrefois dominé par le malbec, cépage roi en Argentine, qui représentait encore 83 % de l’assemblage pour le millésime 2014, 70 % pour le 2015 et 60 % pour le 2016, comprenait trois autres cépages : cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc. Ces deux derniers ont été arrachés l’an dernier. Les futurs millésimes du cru présidé par Pierre Lurton, patron de l’icône de Saint-Emilion, Cheval Blanc, et désormais dirigé par Gérald Gabillet (ex-Angélus), résulteront donc du seul assemblage de malbec et de cabernet sauvignon dans une proportion 50/50 pour le Cheval des Andes 2019, issu des vendanges du printemps dernier, saison décalée de l’hémisphère sud oblige.
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