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Trucs et inspirations
C’est bien connu, été rime avec rosé! Bien qu’on puisse les boire à l’année, c’est vraiment durant la belle saison que ces vins gagnent en popularité.
Servis bien frais, ils sont parfaits pour l’apéro, les après-midis qui se prolongent à l’extérieur ou encore les pique-niques.
Pour toutes ces belles occasions, voici une liste d’excellents vins rosés à 20$ ou moins à découvrir absolument cette saison.
Coup de coeur pour ce rosé nommé par Daniel Lalande, propriétaire du domaine, en l’honneur de sa fille Gabrielle, aux accents de petits fruits rouges et pourvu d’une délicieuse touche florale.
Sec et vif, voilà une cuvée passe-partout qui saura plaire autant à l’apéro qu’avec une salade de fruits de mer.
Vin rosé Gabrielle, SAQ – 17,35$
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Rond et élégant avec ses arômes de fruits rouges, ce rosé est parfait à déguster comme apéritif rafraîchissant avant un bon repas, avec des viandes rouges ou des salades de fruits.
Un choix idéal pour toutes vos occasions spéciales – et points bonis pour son excellent rapport qualité-prix!
Vin rosé Alderac, SAQ – 9,65$
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Laissez-vous séduire par le vin rosé Roseline de Château Sainte Roseline. Ce rosé se caractérise par une robe claire saumonée et son nez dégage des arômes fruités. Son côté d’abord sucré rappelle les bonbons anglais. puis on dénote ensuite de subtiles touches d’agrumes, avec une finale marquée par des notes de pamplemousse.
À déguster avec une cuisine exotique ou des viandes blanches.
Disponible à la SAQ – 16,50$
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Le cépage Bobal, vous connaissez? Il s’agit d’un cépage noir, cultivé principalement dans le Centre-Est et le Sud-Est de l’Espagne. Là-bas, la qualité des sols, les longues heures d’ensoleillement et le climat sec constituent des conditions idéales pour offrir des grappes bien juteuses.
Ce vin rosé écologique propose un nez est très expressif, avec des arômes de fruits rouges frais, de fraises mûres et de fleurs. En bouche, il est doux, soyeux et fruité avec une acidité rafraîchissante et une finale fruitée intense. Parfait pour l’apéro, vous l’apprécierez aussi lors d’un bon barbecue ou même avec des plats asiatiques.
Disponibles dans les épiceries – 15,99$
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Ce rosé bio de la Vallée du Rhône séduit avec ses arômes de framboises et d’agrumes ainsi que des notes florales et une pointe de minéralité.
Bien équilibré, avec une belle acidité, il sera parfait avec des fromages, des viandes et poissons, des desserts à base de fruits ou bien sûr, servi bien frais à l’apéro.
Disponible à la SAQ – 19,85$
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Année après année, ce vignoble des Basses-Laurentides ne déçoit jamais avec ses rosés. Celui-ci, tout en délicatesse et léger, sera parfait par une chaude journée d’été.
Pourvu d’une belle acidité, il sera aussi apprécié servi à l’apéro que pour accompagner des plats épicés, des grillades de poulet ou fruits de mer..
Disponible à la SAQ – 19,85$
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Fruité et rafraichissant, ce rosé biologique de Provence est un coup de cœur année après année. Composé de cinsault à 70% et de grenache, on adore ses arômes fruités et floraux.
Parfait pour l’apéro ou pour accompagner des crevettes grillées ou des salades.
Disponible à la SAQ – 18,95$
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Le Pive Gris est un vin rosé bio qui se passe de présentations. Pourvu d’une belle acidité, c’est un vin frais et délicat aux notes florales, d’écorces d’oranges et de fraise.
Véritable passe-partout, il accompagnera bien les grillades de poissons, les viandes blanches ainsi que les mets épicés.
Disponible à la SAQ – 17,35$
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Direction la Rioja, en Espagne, où est produit ce vin rosé composé de grenache et de mazuelo.
Vif et frais, avec des arômes de fruits rouges, il est parfait avec des entrées de tomates, des salades et des poissons.
Disponible à la SAQ – 15,25$
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Produit par le vignoble Les Vents d’Anges, situé à St-Joseph-du-Lac, ce rosé composé à 100% de pionnier est léger et pourvu d’une belle acidité. Sa bouche généreuse nous livre des notes florales et des arômes de fraises.
À servir avec un tartare de saumon ou des charcuteries.
Disponible à la SAQ – 13,90$
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Difficile de résister à ce rosé du Languedoc, à base de grenache, cinsault et syrah. Sec et délicat, bien balancé, il s’ouvre sur des flaveurs de petits fruits rouges et d’agrumes avant de dévoiler des notes douces de fleurs. Et la bouteille avec sa base en forme de rose est magnifique!
À servir à l’apéro, sur la terrasse, avec des salades ou du poisson.
Disponible à la SAQ – 19,85$
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Du même producteur, voici un autre rosé facile à aimer! Juste à temps pour l’arrivée de l’été, voici le populaire rosé Gris Blanc en formule revue et bonifiée. Très délicat en bouche, comme le laisse présager sa robe pâle, frais et fruité, il est parfait servi sur une terrasse par un bel après-midi ensoleillé ou même pour le brunch.
Disponible à la SAQ – 15,95$
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Ce rosé d’Espagne est un excellent rapport qualité-prix. Fruité et sec, avec des notes florales et épicées, il est parfait sur le bord de la piscine, pour accompagner des plats asiatiques, du poisson ou des fruits de mer.
Disponible à la SAQ – 13,20$
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Toujours un excellent rapport qualité-prix, le Listel dévoile des aromes de fraises et d’agrumes et une acidité vivifiante. Un excellent choix pour un pique-nique entre amis ou pour l’apéro.
Disponible à la SAQ – 13,00$
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Année après année, le Caza Vieil Vignes est une valeur sûre dans les rosés. Sec et fruité, avec des arômes de petits fruits rouges, c’est un autre choix facile pour l’apéro ou accompagner des poissons, fruits de mer et antipasti.
Disponible à la SAQ – 13,70$
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Avec ses flaveurs de framboises, ce rosé fruité du Languedoc est parfait pour les chaudes journées d’été. Ne vous laissez pas tromper par sa robe colorée, il s’agit bien d’un rosé vif et sec.
Disponible à la SAQ – 13,55$
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Retour en Espagne, cette fois avec un rosé à base de tempranillo. Sec, bien équilibré avec des aromes de petits fruits rouges et floral, il se sert très bien avec des tatakis de poissons, des grillades et des salades.
Disponible à la SAQ – 19,35$
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Bien que Brad Pitt soit un des propriétaires du Studio Miraval, ce rosé doit davantage sa popularité à sa qualité. Avec des arômes d’agrumes et de fleurs, complétées par une minéralité et une pointe iodée, il est parfait à l’apéro, avec des poissons ou des viandes blanches grillées.
Disponible à la SAQ – 19,60$
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